"Ziepju vārīšana
„Kurzemes Vārds” Nr.240 Piektdien, 1942.gada 16.oktobrī
Atkritumu, kaulu un utilizācijas (kritušo lopu) tauki, kā svaigi, tā veci ar labām sekmēm izlietojami ziepju vārīšanai. Lai pavairotu šo veļas ziepju putošanas spēju, parasti pie taukiem pirms apziepošanas pieliek kalifoniju (30-40%), jeb kokosa taukus (10%), kādas vielas gan ir ļoti labas un vēlamas, tomēr kara gados gandrīz neiegūstamas. Tomēr arī gluži labas ziepes var izvārīt arī bez kalifonija vai arī kokosa tauku skābju pielietošanas. 1 kg nātrija ziepju zāles (cietās) ir spējīgas apziepot ne vairāk kā 6 kg šo tauku.
Vēršu un aitu tauki dod cietas, bet maz putojošas ziepes. Apziepojas ar vājām ziepju zālēm; ar stiprām ziepju zālēm nesavienojas. Apziepošanas skaitlis 195-198.
1 kg tauku apziepošanai jāņem (pieņemot apziepošanas skaitli 197) :
cietās nātrija ziepju zāles 140 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 197 gr.
„Kurzemes Vārds” Nr.240 Piektdien, 1942.gada 16.oktobrī
Atkritumu, kaulu un utilizācijas (kritušo lopu) tauki, kā svaigi, tā veci ar labām sekmēm izlietojami ziepju vārīšanai. Lai pavairotu šo veļas ziepju putošanas spēju, parasti pie taukiem pirms apziepošanas pieliek kalifoniju (30-40%), jeb kokosa taukus (10%), kādas vielas gan ir ļoti labas un vēlamas, tomēr kara gados gandrīz neiegūstamas. Tomēr arī gluži labas ziepes var izvārīt arī bez kalifonija vai arī kokosa tauku skābju pielietošanas. 1 kg nātrija ziepju zāles (cietās) ir spējīgas apziepot ne vairāk kā 6 kg šo tauku.
Vēršu un aitu tauki dod cietas, bet maz putojošas ziepes. Apziepojas ar vājām ziepju zālēm; ar stiprām ziepju zālēm nesavienojas. Apziepošanas skaitlis 195-198.
1 kg tauku apziepošanai jāņem (pieņemot apziepošanas skaitli 197) :
cietās nātrija ziepju zāles 140 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 197 gr.
Zirgu tauki 100 daļās satur 65 daļas oleīna un 35 daļas stearīna. Apziepojas ar vājām ziepju zālēm. Dod labas veļas ziepes. Apziepošanas skaitlis 194-196.
1 kg tauku apziepošanai jāņem (pieņemot vidējo apziepošanas skaitli 195) :
cietās nātrija ziepju zāles 138 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 195 gr.
Cūku tauki satur 62% šķidros un 38% cietos taukus. Lieto pie tualetes un medicīnas ziepju pagatavošanas, bet arī ļoti teicamas veļas ziepes iegūstamas no kritušo cūku taukiem. Apziepojas ar vājām ziepju zālēm. Apziepošanas skaitlis 196.
1 kg tauku apziepošanai jāņem :
cietās nātrija ziepju zāles 139 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 196 gr.
Kalifonijs dod labi putojošas, bet mīkstas ziepes. Apziepojas ar dažāda stipruma ziepju zālēm. Noder vienīgi kā piedeva pie veļas ziepju vārīšanas. Apziepošanas skaitlis 176-184.
1 kg tauku apziepošanai jāņem (pieņemot vidējo apziepošanas skaitli 182) :
cietās nātrija ziepju zāles 130 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 182 gr.
Kokosa tauki kā stādu tauki miera laikā ir lētāki par dzīvnieku taukiem. Vislabākie kokosa tauki nāk no Ceilonas, kā arī no Zonda un Celebesas jūŗas apkārtnes salām. Kokosa tauki viegli apziepojas un dod teicami putojošas un cietas ziepes, spējīgas uzņemt sodas, potaša un sāls ūdens pildījumus, ja pēdējie būtu vajadzīgi no ziepju ražotāju viedokļa. No kokosa taukiem iznāk netikvien labas tualetes ziepes un medicīniskās ziepes, bet arī ļoti labas, tipri putojošas veļas ziepes, jo miera laikos kokosa tauki ļoti lēta izejviela. Apziepošanas skaitlis 255-264.
1 kg tauku apziepošanai jāņem (pieņemot vidējo apziepošanas skaitli 260) :
cietās nātrija ziepju zāles 185 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 260 gr.
Palmu un palmu kauliņu tauki, līdzīgi kokosa taukiem viegli pārziepojas kā pēs augstās, tā pēc karstās metode un dod cietas un putojošas ziepes. Palmu eļļā atrodas 69% šķidrie tauki (oleīns) un 31% cietie tauki. Apziepošanas skaitlis palmu taukiem 204-206 un palmu kauliņu taukiem 244-248.
1 kg palmu tauku apziepošanai jāņem (pieņemot vidējo apziepošanas skaitli 246) :
cietās nātrija ziepju zāles 175 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 246 gr.
No olīvu eļļas pagatavo sevišķi labas un dārgas tualetes ziepes un arī dažas šķirnes medicīnisko ziepju. No viņas pagatavo arī pazīstamās „Palmolīvu ziepes”, apziepojot olīvu eļļu kopā ar palmu un kokosa taukiem. Tāpat no olīvu eļļas izgatavo sauktās „Marseļas” ziepes. Olīvu eļļā atrodas 72% šķidrie tauki un 28% cietie tauki. Apziepošanas skaitlis 191-193.
1 kg olīvu eļļas apziepošanai jāņem (pieņemot apziepošanas skaitli 192) :
cietās nātrija ziepju zāles 136 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 192 gr.
Rīcinus eļļa dos caurspīdīgas ziepes un tādēļ viņu pielieto pie glicerīna ziepju vārīšanas. Apziepojas ar dažāda stipruma ziepju zālēm.
Linu un kaņepāju eļļas ar kālija ziepju zālēm dod mīkstās (zaļās) ziepes. Šo ziepju tīrīšanas un putošanas spēja ir liela.
Dažādu ziepju pagatavošanai lēts un labs materiāls ir techniskās taukskābes.
No minerāltaukiem un eļļām ziepes izvārīt nevar, jo to sastāvs ziepju vārīšanai nederīgs."
1 kg tauku apziepošanai jāņem (pieņemot vidējo apziepošanas skaitli 195) :
cietās nātrija ziepju zāles 138 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 195 gr.
Cūku tauki satur 62% šķidros un 38% cietos taukus. Lieto pie tualetes un medicīnas ziepju pagatavošanas, bet arī ļoti teicamas veļas ziepes iegūstamas no kritušo cūku taukiem. Apziepojas ar vājām ziepju zālēm. Apziepošanas skaitlis 196.
1 kg tauku apziepošanai jāņem :
cietās nātrija ziepju zāles 139 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 196 gr.
Kalifonijs dod labi putojošas, bet mīkstas ziepes. Apziepojas ar dažāda stipruma ziepju zālēm. Noder vienīgi kā piedeva pie veļas ziepju vārīšanas. Apziepošanas skaitlis 176-184.
1 kg tauku apziepošanai jāņem (pieņemot vidējo apziepošanas skaitli 182) :
cietās nātrija ziepju zāles 130 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 182 gr.
Kokosa tauki kā stādu tauki miera laikā ir lētāki par dzīvnieku taukiem. Vislabākie kokosa tauki nāk no Ceilonas, kā arī no Zonda un Celebesas jūŗas apkārtnes salām. Kokosa tauki viegli apziepojas un dod teicami putojošas un cietas ziepes, spējīgas uzņemt sodas, potaša un sāls ūdens pildījumus, ja pēdējie būtu vajadzīgi no ziepju ražotāju viedokļa. No kokosa taukiem iznāk netikvien labas tualetes ziepes un medicīniskās ziepes, bet arī ļoti labas, tipri putojošas veļas ziepes, jo miera laikos kokosa tauki ļoti lēta izejviela. Apziepošanas skaitlis 255-264.
1 kg tauku apziepošanai jāņem (pieņemot vidējo apziepošanas skaitli 260) :
cietās nātrija ziepju zāles 185 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 260 gr.
Palmu un palmu kauliņu tauki, līdzīgi kokosa taukiem viegli pārziepojas kā pēs augstās, tā pēc karstās metode un dod cietas un putojošas ziepes. Palmu eļļā atrodas 69% šķidrie tauki (oleīns) un 31% cietie tauki. Apziepošanas skaitlis palmu taukiem 204-206 un palmu kauliņu taukiem 244-248.
1 kg palmu tauku apziepošanai jāņem (pieņemot vidējo apziepošanas skaitli 246) :
cietās nātrija ziepju zāles 175 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 246 gr.
No olīvu eļļas pagatavo sevišķi labas un dārgas tualetes ziepes un arī dažas šķirnes medicīnisko ziepju. No viņas pagatavo arī pazīstamās „Palmolīvu ziepes”, apziepojot olīvu eļļu kopā ar palmu un kokosa taukiem. Tāpat no olīvu eļļas izgatavo sauktās „Marseļas” ziepes. Olīvu eļļā atrodas 72% šķidrie tauki un 28% cietie tauki. Apziepošanas skaitlis 191-193.
1 kg olīvu eļļas apziepošanai jāņem (pieņemot apziepošanas skaitli 192) :
cietās nātrija ziepju zāles 136 gr jeb
cietās kālija ziepju zāles 192 gr.
Rīcinus eļļa dos caurspīdīgas ziepes un tādēļ viņu pielieto pie glicerīna ziepju vārīšanas. Apziepojas ar dažāda stipruma ziepju zālēm.
Linu un kaņepāju eļļas ar kālija ziepju zālēm dod mīkstās (zaļās) ziepes. Šo ziepju tīrīšanas un putošanas spēja ir liela.
Dažādu ziepju pagatavošanai lēts un labs materiāls ir techniskās taukskābes.
No minerāltaukiem un eļļām ziepes izvārīt nevar, jo to sastāvs ziepju vārīšanai nederīgs."
3 komentāri:
paldies par receptem.
Paldies par recepti.Jau sen mekleju ka taisit Marselas ziepes:)
Drirdeju ka tiek liktas ari malzemes.
Paldies par paldiesiem, tik mani nopelni te nav pārāk lieli, tik vien, kā pārrakstīju senu rakstu.
Ierakstīt komentāru